Paola Carreño  nació en un pequeño pueblo de La Pampa, es magister en Dirección de negocios y es consultora en negocios de exportación. Su enfoque ha sido siempre el desarrollo sostenible y la innovación en la cadena de valor de ganados y carnes. Con una visión orientada al futuro, su trabajo abarca desde el análisis de tendencias del mercado global hasta la promoción de prácticas empresariales que fortalezcan la percepción y comportamiento del consumidor, coordinando desde la producción primaria hasta los mercados más exigentes del mundo.